aplon maniac（旧）イベント

2011.10
11

Category : イベント
Theme : 美味しかった♪
Genre : グルメ

さる１０月８日土曜日、横浜の山下公園で開催されていた『ワールドフェスタ・ヨコハマ２０１１』へ行ってまいりました～

このイベント、もう結構続いていて、毎年１０月あたまくらいの土日開催です。
世界各国のイベントブースが立ち並び、民芸品や民族衣装のレンタル、ショーなど催しているのですが、沢山出店している世界の屋台の数がもう圧巻！！！

私は３年ぶりくらいに行ってきたのですが、目移りしてしまって大変です！！
ちなみに旦那さんは初めて。着いた時からどんどん興奮してきました。

こんな大なべでパエリアを作っていたり、

お肉も豪快に焼いています

この日私たち２人で食べたのが・・・・

チリのブースで買った特大ソーセージ

ボリューム満点です！！

スペインのパエリアとイカ墨のパスタ・ハーフ＆ハーフで。
魚介の味がしみてて美味しい～。

左は横浜食肉協会主催ブースの骨付きソーセージ。ジューシーでした。
右手前と奥はベトナムのフォーと海老春巻き。

ギリシャのスブラキ。
ケバブと似てますが、こっちはステーキっぽい肉なのですね。

フランスのキッシュ。
キッシュ大好きです～。

アメリカのシーフードガンボ。ガンボはオクラの意味です。
あんまりお店のメニューでないので嬉しかった。

またまたベトナムのブースで、バターカレーとエッグキーマンカレーのハーフ＆ハーフ

バターカレー、大っ好きなんです！！美味しい～。

この他にもインドのブースで食べたタンドリーチキン串と、日本の東北ブースの気仙沼ホルモンも美味しかったです！！・・・・・・って、ほんとどんだけ食べてるの！！

でもこれだけ美味しそうな屋台が一同にそろっていると食欲を抑えるのは至難。
すれ違った人でも、『明日も来よう～』と言っている人もいました。・・・解ります！！

もしかして来てるかな？？と思っていた友達ファミリーともやっぱり遭遇。
毎年来ているみたいでした。

私たちは翌日別の用事があったので１日しか来ることは出来ませんでしたが、ほんとにおすすめのイベントなので来年、横浜なら足が延ばせるかなという方、ぜひ行ってみてください！

ちなみにもちろん、ビールやワイン、サングリアなどの美味しいお酒も頂きましたよ！！

あと、マルコメ君にも会えました(笑)。

年に１回のお楽しみ♪美味しいものを沢山食べて、また元気に働くぞ～！！

おまけの風(ふう)

『ぬおっ？！』って顔してます。

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2011.02
20

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12:36

おうち居酒屋拡大版報告♪

Category : イベント
Theme : +おうちでごはん+
Genre : グルメ

先日の三連休、結婚式の二次会の幹事さんをお招きして打ち上げをしました～(・・・や・・・やっと！・・・すみません！！)

その節はお世話になりました～^^;時間の無い中おかげさまで無事に二次会を行うことができました。と、いうことで今日は大いに飲んで！食べて頂きたく準備を進めておりました。
予定がなかなか合わず、今回も一人来れなかった方もいたのですが、また後日集まりましょう！ということで、総勢７名のおうち居酒屋です。

【おうち居酒屋拡大版・結婚式二次会幹事打ち上げ♪】

今回のメニューは・・・

＊海老マヨ
＊もやしのナムル
＊シーザーサラダ
＊チキンのなめ茸焼き
＊蕗の煮物
＊きのこのクリームチーズ和え
＊野菜スティック(明太マヨディップ)
＊きゅうりの梅たたき和え
＊きのこのオイルコンフィ
＊牡蠣のみぞれ和え
＊刺し盛り
＊松坂牛の焼き肉
＊いちご煮炊き込みごはん

でした～♪

海老マヨときのこのクリームチーズ和えは太一＆ケンタロウの男子ごはんからのレシピです。男子ごはん大好き！

画面真ん中くらいのキャセロールに入っているのがチキンなめ茸焼きです。
これはまりっくまママレシピなのですが、今回はこちらのレシピを紹介いたします。

【チキンなめ茸焼き】

【材料】
鶏もも肉
なめ茸瓶詰め
にんにく
ピザ用チーズ

【作り方】
１．キチンは一口大に切って、皮目を下にしながらスライスしたにんにくを一緒にじっくり焼きます。

２．チキンが焼けたら耐熱容器に移し、瓶詰めのなめ茸を上から入れます。このときにチキンを焼いた時に出た油も少し一緒に入れると美味しいです。

３．２にピザ用チーズを乗せ、オーブンで１０分ほど焼いたら完成！簡単で美味しい～！！^^

松坂牛はこの日のゲストの方から差し入れです♪今回の二次会のビンゴで、目玉景品だった松坂牛をゲットされたので打ち上げまでとっておいてくれたのでした。
あぶらが乗っていて、お肉の味がしっかりしていて美味しい・・・

塩・胡椒で焼いて、山葵と柚子胡椒を添えて頂きました。ごちそうさまです～！

風(ふう)もお客様にたくさん遊んでもらって大興奮。アイドルと化していました(笑)。

やっぱりこうやって集まって、わいわい飲むのって楽しいなぁ。
なにか理由をつけて(笑)、またやりたいです～

おまけの風(ふう)

かくれんぼ？

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2010.12
29

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12:39

今年のクリスマス

Category : イベント
Theme : これは美味い！！
Genre : グルメ

すっかり年末ですねぇ。まりっくま亭も２人とも２８日に仕事納で、冬休みに入りました。

今まで年末も仕事のことが多かったので、年末年始どっぷりとお休みなんて学生時代以来？？です^^
今年は結婚して初めてのお正月なので、仙台の旦那さんの実家に二人で里帰りいたします～。
うちの旦那は毎年お正月休みとは限らない仕事なので、今年は休めてよかったです。

さて、お正月の前にクリスマスですが・・・今年のクリスマスは２４日は外食、２５日はゆっくりおうちクリスマスを楽しみました！

【２０１０年のクリスマスメニュー】
上の写真・・・３種の簡単オードブル
ミモザサラダ
生春巻き
チキンのきのこソース(バター醤油味)
お刺身２種(鰤・水だこ)

でした！

・・・写真はオードブルしか撮っていなかったのですが^^;

【三種の簡単オードブル】
奥・・・ペンネのブルーチーズ和え
真ん中・・・ゆで卵と鮭ほぐしのマヨネーズ和え
手前・・・じゃがいものわさボーノ和え

です。わが家はクリスマスと言えども日本酒☆なので、おのずとメニューが若干和風です。

そして２４日は、結婚式を挙げた会場、クラシカベイリゾートでビュッフェパーティが有ったので食事してまいりました～。

ビュッフェということでどんな感じなのかな？？と思ったら、３会場に『婚礼料理アレンジ』『クリスマス料理』『デザート』と別々のメニューを用意してくれて、会場を渡り歩きながら頂くという・・・なんとも贅沢なビュッフェ

結婚式の時は当然あんまり食べられなかったので

嬉しかった～。

冷たいオードブル好きなだけ(笑)

デザート会場の入り口にあったオブジェ(？)チョコレートと飴細工で出来ています！すごい！！

ちなみに実際の婚礼メニューはこんな感じなのですが

ホワイトソースが包まれたキャベツの上に穴子が乗っていて、ガーリックの効いたソースがかかっています

牛肉のおろしポン酢ソース

寿司バー。職人さんが会場で握ってくれます

こんな感じでした

このお料理たちも形を変えて今回頂くことができました～！嬉しい・・・。

他にもチャペルで写真を撮ってもらったり、帰りにはお土産もいただいたりとたっぷり楽しませていただきました！
また来年も行きたいなあ。

明日からは仙台に旅立つので、今年の更新は最後になります。
今年もこのつたないブログに遊びに来て頂いてありがとうございました。来年もよろしくおねがいいたします

おまけの風(ふう)