aplon maniac（旧）

こんにちわ。毎日暑いですね～・・・
前回の更新で書いていたエアコンの設置は最終的に6時間！・・・いやー長かった・・・。
でも、そのおかげで翌週からの酷暑をなんとか今のところ乗り切っているので、あの時期に取り付けしてもらえて本当によかった・・・

部屋が涼しいと温かいものも作って食べる気になれますしね～
新生活初めての夏。電気代がどうなるか実験中(笑)です。




【たぬきマヨ和え】

【材料】
剥き海老・・・10匹くらい
帆立貝柱・・・10個くらい
マヨネーズ・・・大さじ1.5
麺つゆ・・・小さじ1
生姜・・・1片
揚げ玉・・・小さじ2くらい
塩・胡椒・・・適量
大葉・・・2～3枚

【作り方】
１．海老と帆立は塩茹でします。

２．ボウルにマヨネーズ・麺つゆ・おろし生姜・塩・胡椒を入れて混ぜ合わせます。

３．２に海老と帆立を入れてよく絡め、揚げ玉を入れてさっくりと混ぜます。

４．千切った大葉をあしらって完成！



冷したぬきうどんの味付けおつまみです(笑)
具材は他のものでもお試しください♪

結婚式を約2ヶ月後に控え、加速度的に忙しくなってきたまりっくま亭です
やっと招待状の発送が終わり、衣装が決まり(遅い)・・・今年の夏は準備中心になりそうです

適当に息抜きしつつ、暑さに負けず頑張ります～

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