aplon maniac（旧）

しばらく前からPCの調子が悪いということはつぶやいていたのですが、このたび思い切った決断の元、PCを買い換えました！！

これまではDELLのノートを使っていたのですが、今回はSONYのVAIOです！･･･特にメーカーにポリシーがあるわけではないので、価格とスペックとデザインで購入を決定。

そして初めてのＷｉｎｄｏｗｓ７！！
今まで自宅でも会社でもXPを使っていたので、機能がまだまだ全然解りません
操作性もかなり違います･･･慣れたら色々便利そうなんですけどね～^^;

ただしまだメールの設定など終わっていないので、写真を取り込めるようになるには時間がかかりそうです。
そんな中でも写真を取り込めた最近のレシピです



【グリンピースつまみ揚げ】

【材料】
グリンピース・・・フレッシュのもの。10～15個
はんぺん・・・大判のもの。1枚
卵白・・・1個分
顆粒だしの素・・・小さじ1/2
生姜・・・すりおろし。小さじ1くらい
塩・胡椒・・・適量

【作り方】
１．グリンピースは鞘から出し、熱湯で固めに茹でます。

２．はんぺんをフードプロセッサーでつぶし、角が立つくらい泡立てた卵白をさっくりと混ぜ合わせます。

３．顆粒だしは水少量で溶き、すりおろし生姜とともに２に入れ、グリンピースも加えて混ぜて塩・胡椒で味を調えます。

４．フライパンに油を1㎝ほど敷き、180℃に熱して３をスプーンで落としながら揚げ焼きにします。

５．両面が狐色になったら完成！！



グリンピース入りのさつま揚げみたいな感じです♪
グリンピースって冷凍は苦手でわざわざ買うことはないのですが、今回初めてフレッシュを買ってみたら美味しい！！全然別のものですね、冷凍とは。
今年の春はおかげで結構食べました、グリンピース。

旬が終わってしまったら、枝豆や空豆に変えて作ってみようかと思います


おまけの風（ふう）


子供のころはすっぽり入れたのにねぇ・・・・

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