aplon maniac（旧）

春ですねぇ・・・・。

夕方、夕飯の買い物に行くと思いのほか人が多くてちょっと？？と思っていたら、学生さんは春休み・・・。

いいなぁ～春休み。と、思っていたら、
小学校教員をしている友達がツイッターで


『外に出て、なんか人が多いと思ったら春休みだった』


というようなつぶやきを残していました。


大丈夫か。

ちゃんと仕事しているのだろうか・・・。




【ささみのふきのとう味噌焼き】

【材料】
とりささみ・・・２枚
ふきのとう味噌・・・大さじ２
酒・・・小さじ１
塩・・・一つまみ

【作り方】
１．ささみはお酒と塩を振って、下ごしらえしておきます。

２．グリルにささみを入れて弱めの中火で回りが白っぽくなるまで火を通します。

３．ささみの上の面にふきのとう味噌を塗り、強火にして少し味噌を焦がすように焼いて完成！



先日ふきのとうを沢山もらった時にふきのとう味噌を作ったのですが、久しぶりに食べたら美味しい～♪
甘くてほろ苦くって、春の味です。

お好みで七味を振って頂きます♪
豆腐にも合いました。

小さいころはあんまり好きじゃなかったふきのとう味噌。
大人の味覚になったのかしら？？お酒を飲むようになったからかな？？


おまけの風（ふう）。


『なにするにゃん！』

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