aplon maniac（旧）

ちょっと更新が開いてしまいましたまりっくまです。

妊婦生活も５ヶ月に突入しています。おかげさまで赤ちゃんは順調です♪

７月まではなんのかんのと体調が安定しなかったのですが、５ヶ月からはやっぱり安定期と言うだけあって体調もよくなってきています。

ただ、とにかく暑い！！ので、体力が奪われるのが早い
ごはんも時間をかけてあれこれ、と言うよりはさっと作ってさっと食べて早く寝たい！！という感じです。
なので、正直あんまり最近ネタがありません(笑)。

そんな中でやっぱりさっと作ったおつまみを一つ。



【砂肝ぽん酢】

【材料】分量不記載
砂肝
片栗粉
塩・胡椒
大根
大葉
ぽん酢

【作り方】
１．砂肝は半分に切り、白い筋を包丁で剥くように取ります。

２．軽く塩・胡椒を振りしばらく馴染ませ、薄く片栗粉をまぶします。

３．低めの温度で揚げ焼きにします。

４．器に砂肝、大根おろし、大葉の順に盛り付け、食べる直前にぽん酢をかけて頂きます。



貧血気味だった時に『鉄分の多いものが食べたい！』と思って作ったものです。
簡単すぎて作ったなんていう程ではないんですが(汗)。

わたしは副菜として、旦那さんはおつまみに。
砂肝のコリコリした食感が好きなんですよね～＾＾

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冒頭でも少し触れましたが、体力が奪われやすいのと、最近はとにかく眠くて眠くて・・・

もともとわたしは旦那さんから『いねむり姫』というあだ名を付けられるほど眠るの大好き！！なのですが、どんなに眠っても仕事中ですら尋常ではない眠気に襲われます

でも職場に、産休直前の妊婦さんがいるのですがその方も『眠くて眠くて～』と言っていたのでやっぱりみんなそうなのね、と、毎日眠気をやり過ごしています。

そんな事情もあり、夜は早く寝てしまう為しばらくはブログの更新も滞りがちになりそうです


おまけの風(ふう)



ベロしまい忘れ＾＾；

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