aplon maniac（旧）

ここ2年半くらい、わたしはずっとiPhone4を使っていたのですが、先日の寝る前に突然固まってしまい、その後とりあえず復旧したもののイヤな予感がしたので(笑)、これを機にiPhone5へ買い換えをしました。



家の中ではLTEではなくWifi回線を使っているのですが、同じ16Gでも動作が早くてびっくりです。



その他にも、写真を撮ろうとするとオートフォーカスが働くし、改めてスマートフォンて携帯＋カメラ＋PC＋ゲーム機がこんな小っちゃい中に入っているってすごいよなーと思い、その比較として、昔は同じ大きさならゲームウォッチだったよ。と、どうしても昭和から離れられないのでした(笑)。





【海老のガーリックチーズ焼き】

【材料】2~4人分
海老(殻付・中サイズ)・・・10匹
片栗粉・・・大さじ1くらい
酒・・・大さじ1
塩・・・小さじ1
GABANあらびきガーリック・・・7~8振
GABANレッドペパー・・・7~8振
とろけるスライスチーズ・・・2.5枚
小麦粉・・・大さじ1
サラダ油・・・小さじ1
白ワイン・・・少々
胡椒・・・少々


【作り方】
1．海老は殻を剥き背ワタを取る。
　 片栗粉を揉み込み流水で洗い流す。


2．1の海老に酒、塩、GABANあらびきガーリックとGABANレッドペパーを振ってよく混ぜ、冷蔵庫で30分以上馴染ませる。


3．フライパンにサラダ油をひき、海老に小麦粉をまぶしてくっ付かない様に中火で焼く。
　 片面が焼けたらひっくり返して白ワインを振って1分ほど蒸し、また中火で焼く。


4．海老にほとんど火が通ったら、とろけるスライスチーズを1/4づつ海老の上に乗せる。
チーズがとろけてきたら火を止める。
好みで胡椒を振りかけて完成。






ガーリックの香りとレッドペパーのピリッとした辛味がビール欲をそそります(笑)。

チーズがくっ付いてしまうので、フライパンはテフロン加工の物を使ってください。
もうちょっとチーズを多めに乗せてカリカリにしてもよかったかなーとも思いました。


グラタンみたいにまとめてチーズを乗せて焼いてもいいですが、一つ一つに別けて焼くとよりおつまみ感アップ。
ビールじゃなければハイボールなども合うかと思います＾＾



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スタミナメニューの料理レシピ



おまけの風(ふう)



入れ替えのために廊下に置いておいたチャイルドシートに乗り込む風。
びっくりした顔をしていますが、驚いたのはこっちだわ(T_T)



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