aplon maniac（旧）

なかなか更新できないこのブログ＾＾；


写真はちょこちょこ撮っていても、アップする時間が取れないのです・・・。
わたしの要領がよくないのでしょうが、少し前、昼間娘が昼寝しているときに『チャーンス！』とＰＣを開き、記事を打っていたら、何故か・・・途中で全部消えました・・・。


前回の更新で、離乳食が3回になって・・・などと書いていましたが、最近の娘はなんと支え無しでも立ち上がるようになりました！
それも、1週間くらいの間にどんどん上達して、昨日はとうとう1歩だけ足が前に出ました！


すごい！成長って、なんて目まぐるしいのでしょう。

これから増々目が離せなくなりますが、楽しそうに立つ練習？？をしている娘を見ているとやっぱり嬉しいものですね。




【ささみの柚子和え】

【材料】分量不記載
鶏ささみ
柚子胡椒
せり
柚子の皮
白ワインビネガー
塩
砂糖
オリーブオイル


【作り方】
1.鶏ささみは少量の酒を入れたお湯で3分ほど茹で、火を止めたらお湯の中で冷めるまでそのままにします。


2.1のささみを一口大に裂き、小口切りのせり、柚子胡椒、千切りした柚子の皮、白ワインビネガー、砂糖、塩で和えます。


3.全体に味が絡まったら、オリーブオイルをさっとかけて完成。





黄柚子が出回ってくると、柚子好きの旦那さんの為に柚子メニューが増える我が家。

1個買っても一度に使う量は少量なので、必然的に柚子メニューが何かしら続くことに(笑)。


和え物、漬け物、蒸し物と結構何にでも添えてしまうのですが、あるだけでちょっと気持ちが豊かになるような香り。ほっとしますよね。




おまけの風(ふう)



朝起きたら、こんな恰好で足の間で寝てました。
萌えました。。。


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