今週のあたまは金環食、スカイツリーオープンとなんだかイベント続きでしたね。

月曜日、スカイツリーの特集番組を家で旦那さんと見ていたときに、スカイツリーの中にある超展望レストランの紹介をしていて、景色もすごいしお料理もそれは美味しそう(もちろん値段もいいお値段でしたが)で、それを見た旦那さんは

『これは狙いの女の子を落とす！！以外の目的は考えられない場所でしょ～』

と言っていたのですが、

『いやいや。可愛い妻を連れて行って、もう一度君にプロポーズ！でしょ』

とアピールしておきました。


そして翌日火曜日、スカイツリーのオープンではなく金環食の話題がやはりＴＶでやっていて、石田純一さんが『ロマンチックでもう一度妻にプロポーズしたくなりました。』と言ってました。
さすがです。いや、逆に石田純一くらいにロマンチック体質にならないともう一度プロポーズなんてないのかも。

もう一度プロポーズなしでも、展望レストランへのご招待はいつでもお待ちしております。




【アボカドの明太子和え】

【材料】
アボカド・・・１個
明太子・・・１／２腹

胡麻油・・・小さじ１
輪切り鷹の爪・・・少々
塩・胡椒・胡麻・・・適量

レモン汁・・・大さじ１弱

【作り方】ってほどでもないですが
１．アボカドは種を抜き角切りにして、レモン汁と合わせておきます。

２．明太子は皮から身を出しておきます。

３．すべての材料をざっくりと混ぜ合わせて完成。



おつまみ、もしくはサラダ感覚でどうぞ。
胡麻油が香ばしくて美味しい！思いのほかアボカドとも合いました。

簡単だし、彩りもきれいなのでなかなかお気に入りの一品です。


おまけの風(ふう)。



『なぁに～』みたいな顔＾＾；


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