fc2ブログ
RSS
Admin
Archives

aplon maniac(旧)

ハンドメイド・子育て・日々のごはんなど

プロフィール

まりっくま

Author:まりっくま
猫と漫画をこよなく愛する主婦。
2人のチビッ子のママです。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
月別アーカイブ
FC2カウンター
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
人気レシピ
Powered by fc2 blog  |  Designed by sebek
2013.09
01
早いものでもう9月!
8月はちょいとお疲れモードだったこともあり、ブログの更新も3回・・・訪問してくださった方、ごめんなさい(汗)。


 休むことなく突っ走り、気が付けば肩や背中の筋肉がバッキバキに固くなってしまったので、娘を旦那さんにお願いし、徒歩15分ほどの所にOPENした揉みほぐし処へ行き、1時間みっちりとマッサージしてもらいました^^


そのせいか、もともと夏はすごく汗をかきやすいわたしですが、マッサージ後の汗をかく量が半端なくすごいです(笑)。

もしかして代謝がよくなったかも??!


今回行ったお店は、1時間全身揉みほぐしで約3000円!

相場の半分くらいかと思うのですが、これだけみっちりとほぐして貰えるなら、高くないと思います。
また行きたいなぁ~・・・。


鯖缶のトマト煮1

【話題の鯖缶でトマト煮込み】


【材料】
鯖の水煮缶150g・・・1缶
にんにく・・・1片
玉ねぎ・・・1/2個
しめじ・・・1/3束
セロリの葉・・・1本分
舞茸・・・1/2パック
トマト・・・中サイズ2個
鷹の爪・・・1本
オリーブオイル・・・大さじ1

白ワイン・・・大さじ1
コンソメ・・・1つまみ
ローリエ・・・1枚

クミン
コリアンダー
チリパウダー・・・それぞれ適量


砂糖・・・それぞれ1つまみ


パスタ(今回はフジッリ)・・・好きなだけ(付け合せ)


1.にんにくと玉ねぎはスライス、セロリの葉はみじん切り、トマトは大き目のざく切り、きのこ類は食べやすい大きさに切っておきます。


2.にんにくと玉ねぎを弱火でオリーブオイルで炒め、香りが出てきたところできのこ類とセロリの葉を加えて炒めます。


3.軽くしんなりしてきたら、クミン、チリパウダー、コリアンダーを加えて炒め、トマトと白ワインを加えてひと煮立ちさせ、アルコール分を飛ばします。


4.3に鯖缶を汁ごと入れ、鷹の爪、コンソメ、ローリエ、塩、砂糖を入れて15分くらい煮て完成。
  別に茹でておいたパスタを添えます。



鯖缶のトマト煮2


お好みで胡椒を振ってどうぞ。


TVで『痩せる』と放送して以来、品切れの続いている鯖缶。
もはや材料調達の方が今は難しいかも??^^;


鯖缶、普段は味噌煮の方を常備して、お弁当のおかずに困ったときのお助け的に使っていたのですが今回は水煮を買ってみました。
『どうやって食べようかな~』と悩んでいたのですが、『oisippoの*か和いい*食卓』でoisippoさんが『ツナ缶みたいな感覚で使うといい』とおっしゃっていたので『なるほど~』っとトマト煮込みにしてみました^^


セロリの葉はたまたまあったので入れてみたのですが、これがまたいい仕事をしてくれて!
鯖の臭み消しの役目もしてくれつつ、いいアクセントになって美味しい♪


鯖缶はもともと火が通っているので、さっと煮込むだけても完成するのもいいですね~。




おまけの風(ふう)

風207

何を発見した??


猫ブログもやっています。『ふうmaniac』です。こちらもよろしくお願いします



ブログランキングに参加していますハート美味しそうだなonpuと思ったら、下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいですねこ


今日も訪問ありがとうございます!ねこ

スポンサーサイト



Comment

非公開コメント

わぁ、本物のトマトでフレッシュなおいしさ!
スパイスがきいて、おいしそうです!

oishippoさんへ

こんにちは!
oishippoさんのブログや鯖缶の使い方を参考にさせてもらいました~^^
美味しかったです。